Stooooop ! Voici LE meilleur bò bún de Paris !
Après des mois de recherche et de quête acharnée (oui, oui), j’ai l’honneur de vous présenter la meilleure adresse de Bo Bun de Paris (selon moi ! n’hésitez pas à me transmettre vos meilleures adresses en commentaire ;)).
Pour les âmes encore innocentes qui n’auraient pas goûté cette spécialité vietnamienne (est-ce possible ?!) ou qui n’en auraient même jamais entendu parler, le bò bún, dont le nom vietnamien est bún bò nam bộ, raccourci en bún bò, est une salade vietnamienne froide, composée de vermicelles de riz, garnie de bœuf sauté et de crudités. On l’arrose généralement de la fameuse sauce asiatique nuoc-mâm.
C’est par hasard en me promenant dans mon quartier que j’ai découvert le restaurant-traiteur Kanji (à ne pas confondre avec le chanteur…). Au premier abord, un restaurant assez simple bien que très propre, lumineux et moderne, avec une carte aux prix plus qu’alléchants : comptez 8,50€ pour le Bò Bún au bœuf.
Une excellente adresse pour aller retrouver les véritables saveurs du bò bún.
Les nems ne sont ni trop gras, ni trop secs, la viande encore tiède est savoureuse et parfumée, ce qui se marie à merveille avec la salade croquante et ultra fraîche !Service très rapide, excellent rapport qualité-prix.
Rapport Qualité/Prix : €€€€€
Service :
Ma note : ♥♥♥♥♥
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Coup de food 